Ленинградское шоссе, дом 3, стр. 1 info@chtown.ru

с 1996 года

+7 495 960-80-88 

Заказать обратный звонок

Холодные закуски

Посмотреть все

 

Десерты

Посмотреть все

 

Гарниры

Посмотреть все

 

Блюда из овощей

Посмотреть все

 

Мясные блюда

Посмотреть все

 

Блюда из птицы

Посмотреть все

 

Рыбные блюда

Посмотреть все

 

Салаты

Посмотреть все

 

Пельмени

Посмотреть все

 

Горячие закуски

Посмотреть все

 

Супы

Посмотреть все

 

Морепродукты

Посмотреть все

 

Вкусная китайская еда

Китайское кулинарное искусство существует уже более трех тысячелетий. За все время оно не подвергалось сильным изменениям и сохранило свою первозданность и традиции. Китайские церемонии требуют особой атмосферы и техники: каждая деталь имеет свой смысл. Познакомиться с историей древнейшей страны позволит онлайн-сервис ресторана-кафе Чайна-Таун. Китайская еда на дом будет необычным вариантом ужина с друзьями в уютной домашней атмосфере. 

Истинный национальный вкус и колорит познать может тот, кто знаком со всеми законами приготовления китайских блюд. Все о кулинарном ремесле знает ресторан Чайна-Таун. Жареная лапша с овощами и карп «Сун Шу», баклажан в тайском соусе и салат «Хулоба» – заказать китайскую еду на любой вкус c доставкой либо попробовать в самом заведении.

Китайская еда острая - весь секрет в специях

В чем заключаются особенности настоящей китайской кухни? – В особых правилах приготовления еды (обработке), аромате и вкусе, и необычной композиции. Вкусная китайская еда представляет собой искусное комбинирование ароматных специй (более 300 видов) и экзотических продуктов (акульи плавники, крабы, морские гребешки, золотые рыбки и пр.). Приготовление блюда включает в себя особую композицию, которая основывается на органичном сочетании цвета, запаха и вкуса каждого ингредиента.

Технология приготовления китайских блюд часто непонятна современному человеку в силу своей сложности и древности. Большую часть времени занимает обработка продуктов, особенно птицы. Если повар готовит курицу, то используется специальный пинцет для чистки. После этого она помещается в скороварку либо теппан для быстрой тепловой обработки. В меню Чайна-Таун каждый найдет себе блюдо из птицы по вкусу: курица в кунжуте, «Гун Бао», курица в кисло-сладком соусе, жареные куриные крылышки и пр.

Разнообразие пряностей, специй, и соусов оценит любой гурман. Жгучий красный перец – ранее большая роскошь, которая сейчас широко применяется в приготовлении национальных блюд. Китайская еда острая на вкус, но благодаря компонентам не обжигает, а тает во рту с приятным послевкусием. Жареная говядина по-сычуаньски от Чайна-Таун понравится любителям сочного мяса в соусе с добавлением перца чили.

Изолированность от всего мира защищала китайскую традицию от внешнего вмешательства, позволяла ей развиваться в своей среде и достичь небывалых высот. Совершенство кулинарного искусства Китая воплощено в меню ресторана Чайна-Таун. Мы рады поделиться с Вами китайскими традициями!

© 2007–2014 Ресторан китайской кухни «Чайна-Таун»

+7 495 960-80-88 Ленинградское шоссе, дом 3, стр. 1 info@chtown.ru

Мы с социальных сетях

Разработка и продвижение сайтаСтудия.Ру

 

Перезвоните мне

Пожалуйста, заполните краткую контактную информацию,
и наши сотрудники обязательно свяжутся с Вами.

Имя*

Телефон*

+7

Комментарий

Время звонка

 

Резерв стола

Пожалуйста, заполните краткую контактную информацию,
и наши сотрудники обязательно свяжутся с Вами.

Имя*

Телефон*

+7

Комментарий