Пивные праги. Самые лучшие пивные Праги: обзор, описание и отзывы посетителей Где выпить в праге

Если вы любите хорошее вкусное пиво, то вы просто обязаны посетить Прагу, которая по праву считается мировой столицей пива. Этот напиток здесь пьют всегда и везде, в больших количествах — и это естественно, ведь пиво в местных барах — самое вкусное во всем мире. Как заметили поклонники пива, чешские производители научились так его готовить, что даже если прилично выпить вечером, наутро голова совершенно не болит.

Какие же пивные рестораны и бары следует посетить во время путешествия в Прагу?

Итак, где же подают лучшее пиво в Чехии?

  • «У Флека» (U Fleku) – это ресторан, который находится по адресу Praha 2 - Nové Město, Křemencova 11. Это замечательное место просто необходимо посетить, поскольку это не просто пивная, а настоящая пивоварня, открытая в далеком пятнадцатом веке и исправно работающая по сей день. Если вы предпочитаете темное пиво, то вам наверняка понравится густое пиво с необычным привкусом карамельки. Каждый зал в ресторане получил оригинальное название: «Чемодан», «Ливерная колбаса» и т.д. Здесь можно также и вкусно покушать, отведав блюда из чешской кухни (порции, кстати, очень большие). Особую атмосферу создает оркестр, играющий в саду, а также интерьер «под старину». «У Флека» можно не только за невысокую цену покушать и насладиться вкусом пива, но и отправиться на пару веков назад.

  • «У святого Томаса» (U Sv. Tomáše) располагается по адресу: Praha 1, Malá Strana, Letenská 12. Это место также имеет давнюю историю, оно работает еще с 1352 года. Начали производство монахи, а дегустации они проводили в темном подвале. Пивная в течение множества веков считалась центром «прогрессивных идей». Действительно, это место притягивает посетителей, как магнит, заставляя возвращаться сюда снова и снова. Рекомендуем заказать пиво с тонким вкусом под названием «Бранник» и полностью погрузиться в такую чарующую и таинственную атмосферу этого подвала.

  • «У Чаши» (U Kalicha) – еще один ресторан, расположенный в Praha 2, Na bojišti 14. побывать в данном ресторане можно, даже не приезжая в Прагу. Следует просто прочесть знаменитую на весь мир книгу Я.Гашека о похождениях солдата Швейка. Все та же музыка, стол из крепкого дуба, мебель из древних времен, и чудесное пиво «Праздной», за кружечкой которого так тянет поболтать о жизни. Следует отметить, что цены в данной пивной достаточно высокие, отправляясь сюда, лучше возьмите денег с запасом. Именно поэтому местные жители бывают в этом заведении достаточно редко.

  • «У черного вола» (U Černého Vola) – ресторан с весьма приемлемыми ценами, располагающийся в Praha 1, Loretánské náměstí 107/1. Сюда редко заходят туристы, поэтому если вы желаете ощутить дух старой Праги, то вам просто обязательно нужно побывать здесь. Еще раз подчеркнем, что цены здесь весьма демократичные, а атмосфера очень уютная и спокойная. Находясь в этом ресторанчике, кажется, что время приостановило свой ход.

  • Пивоварский дом (Pivovarský dům) – еще одно чудесное место в Праге, где можно отведать превосходного пива. Находится по адресу: Praha 2, Nové Město, Ječná 16. Ценовая политика здесь выше, чем в U Černého Vola, однако Пивоварский дом является одновременно и пивоварней, поэтому выбор пива здесь очень и очень внушительный. Рекомендуем отведать хотя бы по бокалу каждого из них (лучше, конечно же, не за один раз): нефильтрованное темное, банановое, кофейное, вишневое, живое пшеничное, шампанское пиво и Майский козлик (варится только в мае).

  • У медведей (U Medvídků) рекомендуем посетить любителям шумных мест с большим количеством посетителей. Построена пивная была еще в 1466 году, а в минувшем веке ее преобразовали в настоящее кабаре, которое стало первым во всей Праге. В то время U Medvídků имела самые крупные пивные залы во всем городе. Интересно, что на протяжении нескольких веков здесь успело побывать огромное количество туристов со всего мира. Любят это место не только приезжие, но и сами чехи, которые с удовольствием приходят сюда отдохнуть от ежедневных забот и пообщаться. Хотите отведать вкуснейшую чешскую кухню, а также попробовать настоящий Budweiser – тогда вам в Praha 1, Na Perštyne 7

  • Пивоварня Страговского монастыря (Klašterní pivovar) располагается напротив самого Страговского монастыря, а именно в Praha 1,Strahovske nadvori 301. Как гласит история, вот уже несколько поколений монахов, начиная с 17-го века, варит едва ли не самое вкусное в городе пиво под названием «Святой Норберт». Посетители могут выбрать янтарный или темный вид данного пива. Нельзя сказать ничего плохого о пивоварне. Во-первых, весьма приятные цены (699kc за два вида закуски, четыре кружки пива), во-вторых, очень вкусно готовят, и в-третьих, официанты здесь самые лучшие во всем городе, они вежливо примут заказ и вам не придутся долго ожидать его исполнения. Все, что приготовлено поварами Klašterní pivovar буквально тает во рту, а все виды пива просто превосходны. Специально для русскоговорящих клиентов есть меню на русском языке. Рекомендуем попробовать сыр в маринаде, вам определенно понравится.

  • Бернард (Bernard Pub) расположена не в Праге, а в городе Гумполец, Jeseniova 93. Этот ресторанчик стоит того, чтобы в него приехать, тем более, что находится он всего в 100 км от самой Праги. Изюминкой ресторана стало соблюдение всех традиционных рецептов варения пива, которые исключают добавление любых концентратов и химии. Девизом пивной является «Мы против Европива!». Ресторан от пивоварни был открыт сравнительно недавно, но уже успел завоевать любовь и местных жителей, и приезжих любителей пива. Вас ждет широчайший выбор блюд из мяса, а также пивная кухня. Открыв меню, вы будете удивлены «народными ценами»: пиво стоит в промежутке от 29 до 39 крон.

  • Потрефена Гуса (Potrefená Hůsa) – это не один пивной ресторан, а настоящая сеть ресторанов, которые вы можете найти по нескольким адресам, в том числе Potrefena Husa Resslova, 1esslova 1775/1, Praha 2-Nové Město. Потрефена Гуса – это лучшие пивные бары в Праге, они представляют собой сеть фирменных ресторанов от пивоварни со знакомым для российских туристов названием «Старопрамен». Кстати, найти фирменные ресторанчики «Старопрамена» можно не только в Чехии, но и в Словакии. А в одной только Праге таких пивных насчитывается около десятка! Идеальное сочетание приемлемых цен и высочайшего качества (причем это относится не только к качеству еды и напитков, но и к обслуживанию) – что еще нужно для русского туриста? Если вы планируете посетить один из ресторанов данной сети, то вы можете не сомневаться, что вам там обязательное понравится и все, что вы ни закажете, будет очень вкусно. Официанты и весь обслуживающий персонал здесь очень вежливый и толковый, и обсчитать вас здесь не смогут, поскольку даже такого понятия здесь не существует. Вероятно, именно по этой причине, рестораны «Старопрамен» — это лучшие пивные Праги, они стали такими популярными и среди местного населения.

  • «У золотого тигра» (U zlateho tygra) – пивная, которая идет последней в нашем списке, однако это не значит, что она не заслуживает внимания. Многие туристы, которые успели побывать в нескольких пивных ресторанах Праги, считают, что U zlateho tygra – это самое лучшее место, где мужчины могут выпить пива. Здесь вы не встретите никаких туристических групп, дети и женщины здесь также бывают достаточно редко. Все – и местные жители, и приезжие туристы просто растворяются в единой толпе и шуме. Интересно, что хоть помещение и не очень большое, но место для посетителей находится практически всегда. Такого понятия, как пустой стол, предназначенный для четверых гостей, с одним посетителем, здесь просто нет. Если вы один, то к вам обязательно подсадят еще нескольких посетителей, поэтому скучно здесь точно не будет. Если вы любите шумные посиделки и мужские компании – отправляйтесь на Husova 17, Praha 1.

Мы надеемся, что вам удастся посетить лучшие пивные рестораны Праги, которые были перечислены выше. Как видите, Чехия – это страна огромного количествазаведений, где можно отведать превосходного и знаменитого Чешского пива . Причем, каждое из заведений необычно, имеет свою историю, свои обычаи, индивидуальные особенность, очарование, и, конечно же, славится своим, ни на что не похожим, сортом пива.

Кризис кризсом, а отпуск - по расписанию. С 15 по 22 ноября побывал в Праге с семидневным развлекательным визитом. Восторги по поводу города и страны - в следующей записи; здесь же поговорим о пиве.

1. Что мы обычно пьем вместо пива.

Как я узнал из умной книги , по натуральности пиво бывает 5-ти категорий: А) свежесваренное, Б) фильтрованное, т.е. разливное из кэгов, В) бутылочное пастеризованное (срок хранения менее 3 месяцев), Г) бутылочное стабилизированное (срок хранения более 3 месяцев), Д) баночное, с добавлением консервантов и антиоксидантов. Так вот, начиная с категории Г жидкость, содержащаяся в емкостях, пивом уже не является - скорее, это алкогольсодержащая газировка с дрожжевым вкусом. При этом на бутылке/банке может быть нарисована любая, даже самая известная марка - на качество содержимого такая этикетка никак не влияет. Вот эту алкогольсодержащую жидкость мы обычно и пьем вместо пива. Бурчание в животе и тяжелая голова поутру гарантированы даже с одного литра, а при больших дозах существует немалый риск заработать пищевое отравление (накладывающееся на похмелье, но им не являющееся).

Чтобы попить пива, нужно либо разыскать в торговле бутылки с категорией В (периодически такое пиво попадает в продажу, видимо, по недосмотру "эффективных менеджеров"; например, сейчас я пью российский темный "Великопоповицкий козел", а несколько лет назад к этой категории приближалось "Чепецкое"), либо пойти в бар и заплатить 150-200 рублей за кружку в надежде на категорию Б (причем безо всякой гарантии, т.к. пиво в кэгах у пермских рестораторов периодически прокисает). Что же касается категории А - то здесь вступает в игру качество собственно пива; натуральным-то оно будет, но вот вкусовые качества...

Нужно ли говорить, что в Чехию я ехал в том числе и с целью попробовать настоящего пива ?

2. Какое пиво пьют в Чехии

Поскольку сборы в отпуск вечно проходят впопыхах, в самолет я садился с самыми поверхностными представлениями о чешском пиве (что лучшее пиво в мире это Пльзеньский Праздрой, и что Великопоповицкий Козел светлый тоже очень ничего). После возвращения попыхи закончились, и я воспользовался доступом в Интернет, чтобы систематизировать полученные в пражских пивных знания. Оказалось (кто бы мог подумать), что в пивоваренной промышленности Чехии все как везде - приватизация, скупка предприятий мировым капиталом, поглощения конкурентов и даже снижение качества пива в погоне за прибылью.

Крупнейшие производители пива и принадлежащие им марки пива :
1) Пльзеньский Праздрой - Праздрой (с 1998 года - Пилснер Уркуелл), Гамбринус, Велкепоповицкий козел, Радегаст.
2) Старопрамен - Старопрамен, Браник.
3) Будеевицкий Будвар - Будвайзер Будвар.
4) Крушовице - Крушовице.

Только составив этот список, я понял, почему среди сотен питейных заведений Праги, отмеченных круглыми лейблами подаваемой в них марки пива, я ни разу не встретил торгующего Велкепоповицким Козлом. Оказывается, "Козел" принадлежит Пльзеньскому Праздрою, продвигающему повсюду свою основную марку - Пльзень = Пльзеньский праздрой (как он называется в меню) = Пилснер Уркуелл (как он именуется на вывесках). Светлый "Козел" я видел в Праге исключительно в бутылках, темный - в качестве дополнительного пива в меню "пльзеньских" заведений.

Лучшими марками пива в Чехии считаются :
1) Пилснер Уркуелл светлый
2) Гамбринус светлый
3) Будвайзер будвар (Будейовицкий будвар) светлый
4) Крушовице светлое
5) Старопрамен Вельвет полутемный
6) Велкепоповицкий козел темный

Пробовать их, разумеется, следует в питейных заведениях, поскольку в крупные производители не забывают о снижении себестоимости , и в бутылках (о банках и говорить нечего) далеко не всегда оказывается полноценный продукт. Что же касается бутылок с этими марками в России - то у нас все они относятся к категории Г, поскольку импорт процесс долгий, а потому стабилизаторов в пиво не жалеют. Специально проверил в ближайшем "Седьмом континенте", сроки хранения 6-8-12 месяцев, то есть Г и только Г.

3. Отчет о проделанной работе

Получив багаж, я рванулся к ближайшему бару с вывеской Пилснер Уркуелл, но был остановлен встретившим нас гидом: "С ума сошли! Здесь безумно дорого!". Вот с цен мы и начнем. В ноябре 2008 курс чешской кроны составлял 19 крон за доллар, курс рубля - примерно 28, так что в среднем можно считать, что 1 крона = 1.5 рубля. Так вот, "безумно дорогим" в аэропорту было пиво по 135 крон за поллитровую кружку, что составляет 200 рублей - средняя цена такой (по объему, не по качеству!) кружки в Перми. Погуляв пару дней по Праге, я составил примерное представление о тамошних ценах на пиво:

Пафосные и туристические заведения (типа бара у собора святого Витта или на пароходике, плавающем по Влтаве) - 100 крон
Первоклассные заведения в центре (типа популярного у русских "У чаши") - 60 крон
Первоклассные заведения на окраине (полюбившийся нам ресторан "У белого льва") - 30 крон
Просто пивные бары - 22 кроны (дешевле не видел)
Бутылочное пиво - от 6 крон (Браник, самый дешевой сорт).

Как видите, цена зависит не от качества пива (как в России), а исключительно от статуса заведения - уровня обслуживания и близости к скоплениям туристов. Так что могу с полной ответственность заявить: для пивного алкоголика Прага - просто рай на Земле. Дешево, вкусно, разнообразно, в приятной обстановке - о чем еще мечтать?

Теперь о том, где в Праге выпить пива. Туристическая компания Amigo Tur снабдила нас картой Праги с русскоязычным приложением, где были перечислены главные пафосные пивные - своего рода "обязательная программа" для туристов. Вот с нее и начнем:

У чаши (U Kalicha) - заведение, про которое знают все почитатели бравого солдата Швейка. В Сети вычитал - мол, популярно среди туристов, без предварительной записи не попасть. На деле оказалось иначе - воскресенье, 5 часов вечера, абсолютно пустой зал.

Правда, через десять минут привезли японских туристов, так что есть шанс, что ресторан не прогорит. Меню попробовать не удалось, т.к. шли из соседнего ресторана "Пивоварский дом", но Пльзеньский Праздрой подали весьма достойный. В целом - место, куда бы я еще раз заглянул, кухню попробовать.

У Флеку (U Fleku) - позиционируется как заведение в старинном стиле, с собственным пивом. Наличие собственного пива видно сразу - у входа киоск с пустыми пластиковыми бутылками для торговли навынос. Внутри в первом же зале был обнаружен удушающей концентрации табачный дым, сидящая за длинными столами пьяная толпа и некий мужчина, играювшиий на баяне "Суглянку-молдаванку". Меня еще хватило на прочтение меню, но когда я обнаружил в нем только 1 (один) вид пива - местное светлое - а проходящий мимо официант грохнул об стол кружкой с темным , терпение мое лопнуло, и ресторан был покинут.

У святого Томаша (U Sv. Tomase) - рекламируется как старейшая пивная в Праге, известная с 1358 года. Однако обнаружить ее по указанному в путеводителе адресу - Letenska, 12 - нам не удалось. Прошли улицу дважды, тщательно обнюхали кусок монастырской стены с номером 12, даже зашли внутрь в Вальдштейновский сад и сфотографировали там знаменитых павлинов. Бесполезно - пивная так и не нашлась. Интересно, в чем я ошибся?

Новоместский пивовар (Novomestsky Pivovar) - пивная, куда нас всей группой отправил гид сразу же после первой экскурсии. Однако еще в Перми нас предупредили, что заведение это туристское, а туристы ради экзотики все схавают, и потому ходить туда не следует, а следует пройти несколькими кварталами дальше и попасть в Пивоварский Дом, где тоже свое пиво, но хотя бы не только для туристов. Поэтому Новоместский пивовар так и остался неизученным - кто бывал, расскажите, как оно?

Замок-пивоварня Детенице - включен в качестве дополнительной экскурсии в программы Amigo Tur, 50 евро с носа, и представляет собой комплексное обслуживание по схеме "не нравится, не ешь, но деньги вперед". При замке (замком в Чехии называется любой каменный дом с парком и историей) выстроено длинное двухэтажное здание, внутри стилизованное под средневековую корчму.


Грубые столы, скамьи, закопченный потолок, свечное освещение. При корчме - собственная пивоварня, производящее пиво по старинным рецептам. Пиво, сказать по правде, ничуть не лучше аналогичного пермского (пивной ресторан "Ерш") - одного расположения пивоварни в Чехии для качества недостаточно. Основная фишка - развлекательная программа, состоящая из инсценировки на тему "Пиратов карибского моря", отлова в зале и допроса "ведьмы", а также выступления огнеглотателя. Инсценировки на чешском, поэтому я ничего не понял, а залить скуку пивом не получилось из-за его весьма скверного качества. Словом, мне не понравилось, своим 50 евро я бы нашел куда лучшее применение. Жена же была весьма довольна, пока танцовщица, плясавшая по старинному обычаю на столе, не опрокинула ей на джинсы свечу и не залила их воском. Словом, средневековье в полный рост.

Ну вот, а теперь о наших собственных открытиях. В отличие от культовых мест, здесь все было вкусно и приятно.

Пивоварский дом (Pivovarsky dum) Найден по наводке нашего знакомого, как место, где можно попробовать разное пиво. Но я под "разными" понимал разные марки (пльзень, будвайзер, козел, крушовице и т.п.), а в Пивоварском Доме подают разные виды пива - светлое, темное, крапивное, кофейное, вишневое и так далее. В меню предусмотрен специальный дегустационный набор - 8 стаканчиков со всеми производимыми сортами, каковой я тут же и заказал:


Кухня в ресторане на уровне; для желающих не выпендриваться, а просто пить пиво в компании предусмотрен "пивной жираф" - высокий цилиндр на 4 литра (по цене 3.5), вставляющийся в специальную подставку с краном, откуда уже каждый наливает себе сколько захочет. Для холодной погоды (у нас был ноябрь) очень кстати пивной грог. Цены умеренные - чек на двоих 612 крон (это ужин плюс пиво плюс дегустация). Словом, рекомендую.

У белого льва (U Bileho Lva) Просто пошли прогуляться в окрестностях гостиницы Wilhelm, зашли - и сразу же понравилось. Вкусная кухня, пиво Крушовице (отмечу, что светлое оказалось намного лучше темного!) по 29 крон за кружку, хлебная корзинка бесплатно, отличное оформление и возможность полакомиться хоть и не чешским, но по-прежнему вкусным Гиннесом - что еще нужно, чтобы спокойно поужинать в своем квартале? Неудивительно, что оба раза, когда мы заглядывали в ресторанчик, 2 места для нас находились с трудом - большинство столиков были заняты, причем чехами, а не туристами . Чек на двоих - 361 и 450 крон (ужин плюс пиво, второй раз с Гиннесом).

Подстреленный гусь (Potrefena Husa) Вот это - настоящая жемчужина чешского пива и чешской кухни! Если бы не рекомендация экскурсовода Amigo Tur г-жи Рендловой, мы бы про него даже не узнали - ресторанов и кафе в Праге сотни, методом тыка попадаешь лишь в просто хорошие заведения. А вот "Гусь", являющийся фирменной ресторанной сетью Staropramen, совмещает большой выбор пива (вся продукция Staropramen на розлив), замечательную кухню (говорят, что лучшее "печеное вепрево колено" в Белом Льве, так вот, это только для тех, кто его не пробовал в Гусе!) и низкие цены (чек на двоих ужин+пиво+дегустация - 594 кроны).

Только здесь нам удалось попробовать самое мягкое, "дамское" пиво Старопрамен Вельвет - шедевр чешского пивоварения, по мягкости вкуса превосходящий даже оригинальный Гиннесс. После Вельвета даже Праздрой кажется водянистым и каким-то ненастоящим, так что приз "лучшего пива в мире по Щеглову" переходит к нему. Резюме - посетить обязательно , хотя бы чтобы было с чем сравнивать.

По результатам поездки в Прагу мой личный рейтинг несколько изменился. Итак, окажись я в знаменитом дублинском баре, предлагающем более 1000 марок пива, я бы заказал себе пиво в следующей последовательности:
1) Старопрамен Вельвет
2) Гиннесс
3-4) Пльзеньский праздрой, он же Пилснер Уркуелл
3-4) Будвайзер Будвар
5) Крушовице светлое
6) Велкопоповицкий козел темный

И в качестве бонуса - пример бутылочного пива, оказавшегося на пробу даже лучше темного Велкопоповицкого козла. Знакомьтесь: темное пиво Lobkowicz, сваренное и разлитое в бутылки в пивоварне замка Нелагозевец, находящегося в частной собственности у этих самых Лобковичей.

Самое вкусное (Гиннесс поводянистее будет) и мягкое (Велкопоповицкий козел горчит куда сильнее) темное пиво, которое я когда-либо пробовал в жизни. Обращаю внимание: пробовал из бутылки, из этой самой бутылки. Но - продается оно только в замке и в окрестностях, в Праге я его в магазинах просто не видел. Хорошего - помаленьку!

Количество пивных ресторанов в Праге зашкаливает. Куда сходить в первую очередь? Чтобы упростить ваш выбор, я сделал подборку лучших, по моему мнению, пивных ресторанов. В них вас хорошо накормят и подадут свежайшее чешское пиво!

С чего начать?

Своё знакомство с чешским пивом и чешской кухней, я советую начать с самых озов, чтобы откалибровать свои вкусовые рецепторы и настроить на чешский лад.

Начните с дегустации светлого пива Staropramen с ребрышками в любом ресторане из сети . Потом попробуйте пивной гуляш с разливным темным пивом Kozel в любом . Продегустируйте чешскую классику – пиво пльзеньский праздрой со свичкова на сметане в настоящей (это тоже сеть ресторанов).

Настроили свои вкусовые рецепторы? Тогда переходим на следующий уровень. Пробуем янтарное и темное пиво Sv. Norbert в , а если чувствуете себя профи, то зацените местный IPA.

Немного поразвлекаемся пивом с разным вкусом – закажем пивную карусель в , самый дикий вкус у крапивного пива!

Теперь вы дошли до последнего уровня – пробуем крафтовое пиво. Продегустируйте 6 еженедельных сортов регионального пива в . Заезжайте в , чтобы попить пивные новинки. Обязательно прикупите несколько бутылок крафтового пива домой в магазине Base Camp .

А теперь сама пивная карта:

Лучшие пивные и рестораны Праги

Немного про пражские рестораны

Цены в ресторанах Праги очень разные. В центре почти не отличаются от московских цен, ближе к окраинам подешевле, а размер порций растет. Количество наливаемого пива за последние годы тоже уменьшилось. Теперь нормально подавать пиво 0,4л вместо 0,5л.

Если хотите почувствовать настоящую чешскую атмосферу с поддатыми чехами, пивными, где пенный напиток льётся рекой, а из закусок обычно дают жаренные колбаски или сыр, то загляните в мой рейтинг .

Вы знаете, что чешская кухня – это мясо во всех его видах. Но если вы веган, то не всё потеряно! Я подобрал для вас несколько .

Скачайте пивную карту

Так сложилось, что для большинства людей Прага ассоциируется именно с пивом. И это не случайно. Пенные реки ароматного напитка льются ежедневно в кружки гостей лучших пражских пивных, а задушевные разговоры за бокалом пльзенского или старопраменского могут продолжаться часами. Сегодня речь пойдет о том, где попить пива в Праге, и мы совершим путешествие по самым пивным местам чешской столицы.

Zlý Časy (Лихие Времена)

Несмотря на состарившийся вид здания и на то, что пивная находится вдалеке от туристических троп Праги, она пользуется невероятной популярностью и даже входит в мировые рейтинги заведений с лучшим выбором пива. А он здесь действительно впечатляет: собраны лучшие сорта чешского крафтового пива, произведенного маленькими семейными пивоварнями по старинным рецептам. Темное, белое, красное, пшеничное или ячменное – любое из них потрясающе вкусное и понравится самому взыскательному пивному гурману.

Обстановка в «Лихих Временах» соответствующая, абсолютно аутентичная. Бутылки с хмельным напитком рядами стоят везде – на стенах, на полу в ящиках, в холодильниках прямо в зале и даже обрамляют входной проем. Пивная занимает сразу три цокольных этажа, но мест все равно не хватает, поэтому столик лучше бронировать заранее. В теплое время работает еще и пивной сад на 80 мест.

Ассортимент постоянно меняется, цены варьируются в пределах 35-69 Kč за 0,5 л.

Čestmírova, 390/5








Пн-Пт 12:30-02:00

Vytopna Railway Restaurant (Веерное Депо)

В Праге два таких ресторана. И оба в центре – на Вацлавской площади и в торговом центре Палладиум. Это одни из лучших пивных ресторанов Праги с необычным обслуживанием. Напитки посетителям развозит маленький паровозик, для движения которого по центру зала проходит настоящая миниатюрная железная дорога. В составе поезда много вагонов, каждый под своим названием.

Это настолько необычно, что посмотреть на этот железнодорожный пивной аттракцион приезжают туристы отовсюду. Да и сами жители Праги любят сюда заглянуть, ведь, как известно, чехи не равнодушны ко всему, что связано с железной дорогой. А деталей этой тематики в ресторане очень много: разводные мосты, миниатюрные мельницы, кусочки рельсов.

Пивной ассортимент не очень большой, но качественный. Цены средние, бокал «Крушовице» (0,4 л) стоит 59 Kč, златопрамского – 49 Kč. Еще здесь стоит попробовать «резаное» пиво – темное и светлое в одном бокале, налитое слоями (59 Kč). В качестве в меню довольно много блюд национальной чешской кухни.

Václavské náměstí, 802/56
náměstí Republiky, 1/1078



Ежедневно 11:30-00:00
Ежедневно 10:00-22:00

Еще одно нетривиальное заведение в Праге – První Pivní Tramway (Первый Пивной Трамвай). Если захочется выпить отличного чешского пивка в общественном транспорте – вам сюда. Интерьер паба полностью имитирует кабину трамвая, а расположен он в реальном трамвайном депо.

Prague Beer Museum (Пражский Пивной Музей)

Музей пива в Праге изначально находился только в исторической части города, Старом Месте, на площади Мира. Он пользовался такой популярностью, что хозяин заведения (кстати, по происхождению американец, переехавший в Прагу) в 2017 году открыл еще один паб в Сметаново Набрези.

Конечно, это не музеи в прямом значении слова. Там нет экскурсоводов, которые показывают исторические экспонаты. Тем не менее, вы узнаете всё об истории пивоварения в Чехии, об интересных особенностях каждого отдельного сорта, технологиях изготовления. Об этом с удовольствием расскажет каждый бармен, а еще все подробно расписано в меню.

Здесь представлено 30 сортов крафтового пива, каждый из которых обладает своей изюминкой. Такого разнообразия больше не найти ни в одном пивном заведении Праги. Внутреннее убранство пропитано духом старинных пражских пивных. Солидно и основательно выглядят пивные башни с многочисленными кранами.

Большинство туристов предпочитают заказывать дегустационные наборы, в них входят несколько небольших кружек пенного разных сортов. Цены на дегустации зависят от количества и видов напитков (181-372 Kč). Самые заядлые пивоманы могут попробовать все 30 сортов за 999 Kč.

Smetanovo nábř., 205/22, Staré Město
Americká, 341/43



Ежедневно 10:00-03:00
Вс-Чт 11:00-02:00, Пт-Сб 12:00-03:00

praguebeermuseum.cz

Potrefena Husa Na Verandach (На верандах)

На территории пивзавода Staropramen находилось старое здание столовой. В 2016 году оно было полностью отремонтировано и оформлено в ультрасовременном стиле. В ресторане несколько просторных залов, в каждом из которых своя барная стойка. В теплое время работает уютная терраса с видом на завод.

В меню несколько сортов танкового и кегового пива, много видов бутылочного. Большинство посетителей соглашаются, что лучшее пиво в Праге – именно Старопраменское. 0,5 л светлого пенного стоит 39 Kč, темного и резаного – 47 Kč. А на закуску предлагается большой выбор чешских традиционных блюд. Например, здесь очень вкусное .

Nádražní, 43/84



Пн-Сб 11:00-00:00, Вс 11:00-23:00

phnaverandach.cz

При желании можно заказать экскурсию по пивному заводу «Старопрамен». Там вы узнаете о его истории (со дня открытия в 1869 году по настоящее время), о технологиях производства и о сортах хмельного напитка, которые там варят.

Pivní kolo (Пивной велосипед)

Пивные велосипеды, или бирбайки, появились на улицах Праги сравнительно недавно, но быстро завоевали популярность. Приятная прогулка на велосипеде с осмотром красивых достопримечательностей – что может быть лучше? А если к этому добавить еще бочонок знатного чешского пенного напитка, то поездка точно станет незабываемой и во всех отношениях оригинальной.

Такие пивные на колесах рассчитаны на 10-12 человек, каждый из которых крутит свои педали. Впереди бирбайком управляет трезвый водитель. По времени поездки продолжаются от 1,5 до 3 часов, стоимость аренды на группу – 9000-10500 Kč. Бирбайки часто арендуют в Праге для проведения мальчишников.

Dvořákovo nábřeží
Hybernská, 15

Ежедневно и круглосуточно
Ежедневно 9:00-21:00

beerbikeprague.cz
praguebeerbike.com

U Fleku (У Флеку)

Старейший пивной ресторан Праги с пивоварней и музеем. Это заведение – настоящее достояние столицы, оно состоит из 8 залов, и каждый посвящен определенной теме. Самым стильным считается зал Академия (Akademie), в Рыцарском зале (Rytířský sál) можно увидеть старинные готические своды, а в зале Вацлавка (Václavka) – оригинальные старинные витражи. В зале Кабаре (Kabaret) проходят развлекательные шоу, музыкальные программы, звучит живая музыка.

В мини-пивоварне U Fleku варят особое темное пиво «Флековский лагер». В его состав входят вода, дрожжи, хмель и 4 вида ячменного солода. Попробовать такой напиток можно только здесь, больше его нигде не продают. Стоимость кружки пива превышает среднюю цену в Праге – 69 Kč за 0,4 л. Согласно статистике, ежедневно в ресторане выпивается около 2000 кружек флековского напитка.

В 2019 году пивоварня U Fleku отметит свой 515-й юбилей. А в стенах ресторана сохранились два пушечных ядра, попавшие туда еще во времена тридцатилетней войны (XVII век).



Ежедневно 10:00-23:00

Этот паб открылся на Малой Стране в Праге совсем недавно, в сентябре 2018 года, и его непременно стоит посетить! Благодаря удобному расположению рядом с Карловым мостом и отменному выбору крафтового пива из лучших частных пивоварен, пивную уже облюбовали местные жители, а вот туристам о ней пока еще известно мало.

Интерьер заведения выполнен в стиле арт-деко, просто и со вкусом. Изящно выгибающийся массивный бар украшают 10 кранов с пенными напитками. Официанты очень доброжелательные, с энтузиазмом рассказывают о каждом сорте. Здесь предлагают и дегустационное меню, ассортимент которого постоянно меняется.

Plaská, 623/5, Malá Strana





Пн-Сб 16:00-23:00, Вс 16:00-22:00

craftbeerprague.com

Pivovarský dům (Пивоварский дом)

В теперешнем своем виде Пивоварский дом в Праге работает с 1998 года, хотя пивоварня на этом же месте была еще в XIX веке. Но здание позже снесли, а в 1936 году построили научный центр по исследованию солода для пивоварения. Потом на первом этаже высвободилось помещение, там стали варить пиво и открылся ресторан. Скоро Пивоварский дом вошел в десятку лучших пивных заведений Праги.

Любителям пенного здесь предлагают классический чешский темный или светлый Štěpán (49 Kč за 0,5 л). А еще большое разнообразие экзотического пива: бананового, кофейного, вишневого и даже крапивного, которое в самом деле нежного зеленого оттенка. Все они стоят 49 Kč за 0,3 л. Но больше всего ресторан известен самой интересной дегустацией пива в Праге – знаменитой пивной каруселью. Напитки восьми разных сортов разливают в маленькие бокальчики 0,1 л и устанавливают на деревянной вертушке. Цена такого удовольствия – 150 Kč.

В сотрудничестве с пивоварней в Страконице, в Пивоварском доме производят совершенно эксклюзивное пивное шампанское. Пиво в конце производственного процесса разливают по бутылкам, добавляют по ложке дрожжей для шампанского и оставляют созревать на несколько недель. Получается удивительно вкусный пивной напиток, который часто нравится даже людям, не пьющим пиво в классическом варианте.




Ежедневно 16:00-23:00

pivovarskydum.com

Klášterní pivovar Strahov (Монастырская пивоварня Страгов)

Пенный напиток в чешской столице вы найдете в каждой пивной, пабе и . Но не только в них. Strahovský klášter – один из монастырей в Праге, где варят пиво.

Основателем Страговского монастыря в XII веке был монах ордена Премонстрантов Св. Норберт. Пивоварня была построена в 1628 году по распоряжению аббата Кашпара Квестенберга, чтобы помочь монахам выдерживать длительные посты. В начале 20-го столетия она закрылась и использовалась как хозяйственная постройка. И только в 2000-м году пивоварня была полностью восстановлена и реконструирована.

В монастырской пивоварне по старинной рецептуре варят очень вкусное темное и светлое пиво Sv.Norbert. При производстве используют только натуральные ингредиенты. По одному разу в год здесь можно попробовать специальные сорта: светлое нефильтрованное на Страстной неделе перед Пасхой, пшеничное нефильтрованное – только 15 мая, полутемное перед Рождеством и темное нефильтрованное наливают с 28 сентября до полного исчезновения запасов.

Суть процедуры состоит в том, что вы 20-60 минут находитесь в огромной дубовой бочке, заполненной теплой водой с добавлением в определенной пропорции хмельной смеси (пивные дрожжи, солод, хмель). При этом рядом находится кран с пивом, которое можно в неограниченном количестве употреблять еще и внутрь. Специалисты утверждают, что такие пивные бани восстанавливают внутренние биоритмы, улучшают состояние волос и ногтевых пластин, очищают кожу и укрепляют иммунитет.

Услугой можно воспользоваться, к примеру, в таких заведениях Праги:

  • Pivní Lázně BBB Praha. Стоимость – 1368 Kč на одного и 1999 Kč на двоих. После ванны предлагают отдых на постели с соломой из овса;
  • Grand Relax Spa & Wellness. Включается целый комплекс процедур на разных условиях, стоимость начинается от 998 Kč на человека;
  • Pivní Lázně Bernard. Стандартная процедура на 1-2 человек 30 минут без массажа стоит 2590 Kč, с массажем – 3390 Kč. В подарок вручают бутылку пива Bernard.

Český pivní festival (Чешский пивной фестиваль)

Чешский пивной фестиваль ежегодно проходит в Праге с середины мая до середины июня. Это грандиозное мероприятие начали проводить всего лишь с 2008 года, но о нем уже широко известно в мире. К фестивалю начинают готовиться заранее, натягивают большой шатер и устанавливают открытую террасу.

От количества сортов пенного напитка на празднике можно потерять голову, их число превышает сотню. Здесь можно попробовать крафтовое пиво известных чешских пивоваров, поесть и пивные закуски, выпить напитки покрепче. А еще организаторы готовят большую развлекательную программу с выступлением чешских музыкальных коллективов. Для маленьких гостей работают детские площадки с аттракционами и аниматорами. Все мероприятия проходят в Летенских садах на берегу реки Влтавы. Вход на фестиваль платный.

К сожалению, в одной статье рассказать обо всех пивных местах Праги попросту невозможно, ведь они расположены буквально в каждом квартале города. Нельзя обойти вниманием еще такие пивные заведения:

  • U Medvídků – пивной комплекс, состоящий из пивоварни, магазина, гостиницы и ресторана.
  • U kalicha – рекомендуется посетить любителям приключений бравого солдата Швейка. Ярослав Гашек в романе часто упоминает эту пивную как любимое место Швейка.
  • U Havrana – недорогое место в Праге, часто его называют студенческой пивной. Бокал 0,5 л «Велкопоповецкого Козела» здесь можно выпить за 30 Kč.
  • Brewery Victor – сюда приходят, чтобы попробовать эксклюзивное копченое пиво.
  • Bredovský dvůr – культовый пивной ресторан Праги недалеко от Железнодорожного вокзала.

Пивные дороги Праги лучше изучать не спеша, исследуя каждое заведение и наслаждаясь неповторимым вкусом каждого сорта. И, конечно, не забудьте купить пару бутылочек чешского пенного с собой, чтобы так же неторопливо смаковать его на досуге.

Топ-10 пивных Праги

Разумеется, в первую очередь, Прага привлекает миллионы туристов своими знаменитыми историческими достопримечательностями . Но некоторые туристы мечтают посетить этот город и эту страну из-за знаменитого на весь мир чешского пива , которое смело можно назвать визитной карточкой Чехии . Отведать этот вкуснейший напиток в столице Чехии не составит проблемы.

По всему городу располагается огромное количество заведений, где наливают самые известные сорта чешского пива и подаются самые главные блюда национальной кухни . В народе эти заведения получили название "пивные", но этот термин не должен вас пугать и вызывать ассоциации с нашими отечественными "разливайки" и характерным для них контингентом посетителей. Фактически, понятие "пивные" в Праге - это просто синоним более привычных "кафе" и "рестораны".

Среди этих заведений есть как и так называемые туристические "аттракционы", то есть те пивные, в которых делается ставка на привлечение внимания гостей города, так и обычные - для местных жителей, с простеньким антуражем и невысокими ценами, но не менее вкусным пивом.

Перечислить и обойти все пивные Праги просто нереально - они на каждом шагу. Поэтому мы представим вам карту лучших пивных Праги и небольшие обзоры с актуальными на 2020 год ценами на 10 самых примечательных среди них.

Данная подборка составлена на основе нашего личных впечатлений от того или иного заведения, а также отзывов туристов.

У Флеку (U Fleku)

Одна из старейших пивных в Праге. Ее история началась еще с середины 15 века, а свое нынешнее название она получила в середине 18 века.

"У Флеку" - одно из самых популярных заведений Праги среди туристов и путешественников. Для них здесь есть все: самые популярные марки чешского пива, своя пивоварня с уникальном пивом, богатое меню с традиционными блюдами чешской кухни, а также регулярно устраиваются целые небольшие представления для гостей пивной, сопровождающиеся тематической музыкой. Иными словами - здесь не соскучишься.

Козловна (Kozlovna)

Название данного заведения говорит само за себя. Это место для тех, кто стремиться попробовать знаменитое чешское пиво Велкопоповицкий козел. Цена за 0,5 довольно приемлимая - 45 крон.

Разумеется, одним пивом ассортимент Козловны не ограничивается. Здесь вы также можете попробовать традиционную чешскую кухню, разнообразные закуски к пиву и тому подобное.

Сегодня, Козловна является пожалуй самым качественным и честным заведением Праги. При всей своей популярности и отличным сервисом, ценник здесь остается на среднем уровне.

Пивоварский дом (Pivovarsky dum)

Еще одно популярнейшее заведение для гостей города. Здесь имеется своя пивоварня и множество различных сортов пива. Персонал владеет русским языком, а также есть и меню на русском.

Особенностью Пивоварского дома является несколько уникальных вкусов пива: банановое, вишневое, кофейное и даже крапивовое!

Не можем не отметить, что набор таких необычных вкусов - это всего-навсего средство для заманивая туристов. Ничего особенного из себя банановое и крапиповое пиво не представляет и мало чем отличается от обычного пива:) Зато классические сорта - в самый раз!

Цены здесь немного выше средних, но в целом - не кусаются. Вобщем нет ни одной причины, которая бы могла остановить вас. Поэтому, добро пожаловать в Пивоварский дом!

У трех роз (U tri ruzi)

"У трех роз" находится недалеко от Староместской площади , практически в самом сердце Праги. Тем не менее, такое месторасположение не сделало его сверхпопулярным среди туристов, что весьма странно. Заведение имеет свою мини-пивоварню, довольно уникальное оформление, меню на русском языке и понимающих русский официантов.

У белой кегли (U bile kuzelky)

Большинство туристов, следуя маршрутом Королевский путь , и перейдя Карлов мост, как правило, ощущают чуство голода. Действительно, это примерно середина пути, поэтому подкрепиться не помешало бы некому.

Хороших заведений, находящихся недалеко от Карлова моста, огромная масса. U bile kuzelky - одно из них. Здесь есть несколько сортов пива Prazdroj, отличная кухня. Меню на русском также прилагается. Цены довольно демократичные. Цена за бокал пива составляет 50 крон. Так что после Карлова моста, смело двигайте прямо сюда, чтобы пообедать и продолжить свой путь.

У Карлова моста (U Karlova mostu)

Название пивной говорит само за себя. Располагается она рядом со знаменитым Карловым мостом . Здесь же располагается и одноименный отель. Стоит отметить довольно солидный возраст этого заведения - существует оно здесь аж с 15 века. Похвастаться она также может и своим знаменитым гостем - Владимиром Путиным, который заходил в нее при своем визите в Чехию. Обстановкой, пивом и кухней Владимир Владимирович остался доволен. Вы же ему доверяете?:)

У семи тараканов (U sedmi svabu)

На верандах (Potrefena Husa Na Verandach)

На Верандах - это как раз тот случай, когда очень уж хочется назвать это место рестораном, а не пивной, так как его интерьер оформлен в современном и ярком стиле, да и вообще заведение выглядит довольно солидно.

Тем не менее, здесь есть все, что может привлечь туриста: и традиционные чешские блюда (вепрево колено, например) и вкуснейшее чешское пиво.

Что касается последнего, то здесь стоит рассказать подробнее. "На верандах" располагается в одном здании со знаменитым чешским пивоваренным заводом Старопрамен . Соответственно, пиво в ресторан доставляется прямо оттуда и сомнений в его качестве и свежести просто быть не может. Здесь целых 7 его сортов, на любой вкус.

Но одними сортами старопрамена ассортимент пива здесь не ограничивается. Здесь также можно попробовать и знаменитый чешский Velvet. Цена за Старопрамен колеблется в районе 40-45 крон , за Вельвет - почти 70 крон . Ресторан На Верандах (Na verandach) - безусловно заслуживает внимание любого. На сайте ресторана можно посмотреть фотографии интерьера, а также познакомиться с полным меню на русском языке.

Веерное Депо (Vytopna) - пивная с паровозиками

А это не просто ресторан, а целый туристический аттракцион! Пиво для посетителей заведения приносят не официанты, а привозит небольшой поезд, следующий туда-обратно по железной дороге, установленной на барной стойке.

Стоимость бокала в пивном депо обойдется в 60 крон.


Пивоварня Страговского монастыря

Это культовое заведение расположено на территории одной из самых популярных достопримечательностей Праги - Страговского монастыря. Пиво варится здесь уже более 400 лет по уникальному исконному рецепту.

За вкуснейшее пиво придётся и щедро заплатить - 65 крон за пинту.

Пивной тур по Праге

Перед тем, как непосредственно провести обзор лучших пивных Праги, предлагаем Вам обратить внимание на отличную возможность: знакомство с лушими сортами чешского пива, посещение пивных и пивоварен Праги в рамках интересной гастрономической экскурсии.

Гастрономические экскурсии в Праге

Хотите познакомиться с чешской кухней как можно ближе? Возьмите гастрономическую экскурсию! Русскоговорящий гид проведет вас по самым злачным заведениям города, посоветует самые интересные блюда и расскажет огромное количество интересных фактов.

Это интересно:

Есть вопросы?

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: