Рассольник

Наваристый, на мясном бульоне, суп с солеными огурцами и перловкой был и остается популярным у всех, кто понимает толк в настоящих супах.) Продукты (на 10 порций) Мясо на кости — 400 г Мясо (мякоть) — 200 г Морковь — 2… Подробнее

Рассольник по-ленинградски, с говядиной, рисом и томатной пастой

 isaenko   16.06.19 Рассольник ленинградский или по-ленинградски — рецепт из кулинарных книг советского периода. Готовится суп с говядиной, овощами, в том числе солёными огурцами, неизменными для всех рассольников. Отличает «советский» рассольник добавление перловой или рисовой крупы. В данном случае это рис. Продукты… Подробнее