admin — Coocking Town.

К рецепту Рецепт от шеф-повара ресторана Ткемали Зазы Шенгелия Щавелевый суп с яйцом — это традиционное русское блюдо, которое обычно готовят в летнее время года, когда в продаже появляется щавель. Само по себе это блюдо универсальное и низкокалорийное, может подаваться… Подробнее

Салаты

Салат с хрустящими баклажанами и мягким сыром

Комментировать

Салат с хрустящими баклажанами и мягким сыром радует разнообразием текстур: хрустящие кусочки баклажанов, обжаренных во фритюре, сочные спелые помидоры и нежный сливочный сыр сочетаются удивительно гармонично. А заправка со сладким тайским соусом чили добавляет блюду остроты и восточного колорита. Хочется… Подробнее

Соусы

Соус для домашних чипсов

Комментировать

Отличное дополнение к чипсам! Блюдо без вредных добавок! Соус для домашних чипсов — прекрасная альтернатива магазинному. Восхитительный вкус становится еще ярче, когда понимаешь, что этот соус приготовлен без добавления усилителей вкуса и других компонентов, которые не входят в меню здорового… Подробнее

Соусы

Соус чатни из яблок

Комментировать

Индийские чатни поражают разнообразием. Начинай с базового рецепта! Такой чатни с помидорами и яблоками, с морем ароматов и вкусов, скрасит не один ужин, обед и праздник. Даже простой вареный рис или курица на пару с таким чатни станут изысканным деликатесом.… Подробнее

Соусы

Соус из черной смородины к мясу

Комментировать

Ароматная частичка лета на вашем столе! На скорую руку! Соус из черной смородины к мясу придаст изысканную изюминку вашим любимым блюдам! Такой соус подчеркнет вкус шашлыков, запеченного и жаренного мяса, птицы или рыбы. Жареный сыр с таким соусом заиграет новыми… Подробнее

Закуски

Бутерброды к пиву на скорую руку

Комментировать

1 Время приготовления: 15 мин Великолепная закуска к пенному — просто, быстро и вкусно! Расскажу, как приготовить бутерброды к пиву на скорую руку, которые могут стать и прекрасным дополнением для любого праздничного стола. Описание приготовления: Бутерброд — это прекрасный выбор… Подробнее

Соленья

Тыквенный Тартин

Комментировать

Ингредиенты Тыквенное пюре — 120 г Мука пшеничная — 340 г Мука пшеничная — 20 г (для формовки) Мука цельнозерновая — 50 г Закваска пшеничная — 90 г Вода — 220 мл Соль — 8 г Масло растительное — 1… Подробнее

Соленья

Равиоли с уткой

Комментировать

Ингредиенты Для теста: Мука из т/с – около 200 г Яйцо – 2 шт. Соль – 1 щепотка Растительное масло – для рук Для начинки: Фарш из утки – 200 г Пармезан – 50 г Соль – 1 щепотка по… Подробнее

Соленья

Капуста кимчи на зиму

Комментировать

Ингредиенты Капуста пекинская — 1,2 кг Соль крупная (без добавок) — 70 г Чеснок — 1 головка Чили перец — 2 ст. л. Получается банка 800 мл Фото готового блюда Процесс приготовления Соберите ингредиенты для приготовления пекинской капусты кимчи на… Подробнее

Салаты

Домашние кексики из творога в формочках

Комментировать

Домашние кексики из творога в формочках – дальние родственники сырников – здорово готовить вместе с детьми. Особенно малышам понравится раскладывать тесто по ярким бумажным формочкам (наберитесь терпения и запаситесь салфетками), а затем украшать теплые кексы сахарной глазурью и свежими ягодами.… Подробнее